很多将乳化机和搅拌器混为一谈，其实它们还是存在较大的区别的，下面乳化机厂家就分析它们两者之间的区别。

乳化机主要是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。

一般的简单混合搅拌器例如不锈钢搅拌罐可以为简单的混合工序提供满意的结果，例如混合搅拌类似低粘度的液体，简单的搅拌器装置就可以提供罐内混合的均匀性，并促进它在夹套容器内的均匀传热，完成这些需求只要选择一般的简单搅拌器装置的不锈钢搅拌罐就可以很好的完成了。

但如果你需要混合不同粘度的液体，乳化、均质、分解、增溶、分散粉体、减少粒径或加速反应，这些任务不容易通过低剪切装置实现。而意凯的的高剪切分散乳化机就可以做到这一点，更多的还有，它可以将你的混合时间减少高达90%。非标高剪切乳化机还有一点很好的就是，它的模块化设计，可以很好的满足不同客户的不同工艺生产需求。

所以说，乳化机和搅拌器还是存在较大的差异的。